РЖД
ЛИЦЕЙ № 3
Подписан: РЖД ЛИЦЕЙ № 3
DN: OID.1.2.643.100.4=6659107370, СНИЛС=11401585811,
ОГРН=1046603150208, ИНН=591906372106,
E=kurgashev@rzdlyceum.ru, C=RU, S=66 Свердловская
область, L=г ЕКАТЕРИНБУРГ, STREET="ул ТЕХНИЧЕСКАЯ,
Д.99, --, --", O=РЖД ЛИЦЕЙ № 3, CN=РЖД ЛИЦЕЙ № 3,
T=ДИРЕКТОР, G=Александр Александрович, SN=Кургашев
Основание: Я являюсь автором этого документа
Местоположение: место подписания
Дата: 2024.11.20 14:01:05+05'00'
Foxit Reader Версия: 10.1.0
Частное общеобразовательное учреждение «РЖД лицей № 3»
(РЖД лицей № 3)
СОГЛАСОВАНО
УТВЕРЖДАЮ
Советом родителей
Директор РЖД лицея № 3
РЖД лицея № 3
_________
(протокол от 28.08.2024 № 1)
28.08.2024
А.А. Кургашев
Положение
об организации питания обучающихся
Частного общеобразовательного учреждения «РЖД лицей № 3»
1. Общие положения
1.1. Настоящее положение об организации питания обучающихся Частного
общеобразовательного учреждения «РЖД лицей № 3» (далее – Положение)
разработано в соответствии со статьями 37, 41, пунктом 7 статьи 79
Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в РФ» с
изменениями от 04.08.2023г., Федеральным законом от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О
санитарно-эпидемиологическом
благополучии
населения»,
СанПиН
2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации
общественного питания населения», утвержденными постановлением
главного санитарного врача от 27.10.2020 № 32, СП 2.4.3648-20 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения,
отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденными постановлением
главного санитарного врача от 28.09.2020 № 28, СанПиН 1.2.3685-21
«Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или)
безвредности для человека факторов среды обитания», утвержденными
постановлением главного санитарного врача от 28.01.2021 № 2,
уставом Частного общеобразовательного учреждения «РЖД лицей № 3»
(далее – лицей).
1.2. Положение устанавливает порядок организации питания обучающихся
лицея, определяет условия, общие организационные принципы, правила и
требования к организации питания, а также устанавливает меры социальной
поддержки для отдельных категорий обучающихся.
1.3. Действие настоящего Положения распространяется на всех участников
процесса организации питания: обучающихся лицея, их родителей (законных
представителей) и работников лицея.
2. Организационные принципы организации питания
2.1. Общие принципы организации питания
2.1.1. Обеспечение обучающихся питанием осуществляется лицеем
самостоятельно на базе пищеблока, работающего на сырье. Обслуживание
обучающихся осуществляется штатными работниками лицея, имеющими
соответствующую квалификацию, прошедшими предварительный (при
поступлении на работу) и периодический медицинские осмотры,
профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, вакцинацию,
имеющими личную медицинскую книжку установленного образца.
Предоставление питания обучающихся организуют назначенные приказом
директора лицея ответственные работники из числа администрации и
технического персонала лицея.
2.1.2. По вопросам организации питания лицей взаимодействует с родителями
(законными представителями) обучающихся, территориальным органом
Роспотребнадзора.
2.1.3. Питание обучающихся организуется в соответствии с требованиями СП
2.4.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20, СанПиН 1.2.3685-21 и ТР ТС 021/2011 и
другими федеральными, региональными и муниципальными нормативными
актами, регламентирующими правила предоставления питания.
2.2. Режим питания
2.2.1. Горячее питание обучающимся предоставляется в учебные дни и часы
работы лицея пять дней в неделю – с понедельника по пятницу включительно.
Питание не предоставляется в дни каникул и карантина, выходные и
праздничные дни.
2.2.2. В случае проведения мероприятий, связанных с выходом или выездом
обучающихся из здания лицея, режим предоставления питания переводится на
специальный график, утверждаемый приказом директора лицея.
2.3. Условия организации питания
2.3.1. В соответствии с требованиями СП 2.4.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.359020, СанПиН 1.2.3685-21 и ТР ТС 021/2011 в лицее выделены
производственные помещения для приема и хранения продуктов,
приготовления пищевой продукции. Производственные помещения
оснащаются механическим, тепловым и холодильным оборудованием,
инвентарем, посудой и мебелью.
2.4. Меры по улучшению организации питания
2.4.1. В целях совершенствования организации питания обучающихся
администрация лицея совместно с классными руководителями:
организует постоянную информационно-просветительскую работу по
повышению уровня культуры питания обучающихся в рамках
образовательной деятельности и внеурочных мероприятий;
оформляет информационные стенды, посвященные вопросам
формирования культуры питания;
проводит с родителями (законными представителями) обучающихся
беседы, лектории и другие мероприятия, посвященные вопросам роли
питания в формировании здоровья человека, обеспечения ежедневного
сбалансированного питания, развития культуры питания и пропаганды
здорового образа жизни, правильного питания в домашних условиях;
содействует созданию системы общественного информирования и
общественной экспертизы организации школьного питания с учетом
широкого использования потенциала управляющего и родительского совета;
проводит мониторинг организации питания.
3. Порядок предоставления питания и питьевого режима
3.1. Горячее питание
3.1.1. Предоставление горячего питания производится на добровольной
основе с письменного заявления родителей (законных представителей)
обучающегося, поданного на имя директора лицея. Горячее питание
предоставляется в зависимости от режима обучения и продолжительности
нахождения обучающегося в лицее. Кратность и наименования приемов пищи
определяется по нормам, установленным приложением 12 к СанПиН
2.3/2.4.3590-20.
3.1.2. Обучающемуся прекращается предоставление горячего питания, если:
родитель (законный представитель) обучающегося предоставил
заявление о прекращении обеспечения горячим питанием обучающегося;
родитель (законный представитель) обучающегося предоставил
заявление о замене горячего питания на питание готовыми домашними
блюдами (для обучающихся, нуждающихся в лечебном и диетическом
питании);
обучающийся обучается с применением дистанционных технологий и
не имеет мер социальной поддержки в виде получения набора пищевых
продуктов. Горячее питание возобновляется со дня возобновления обучения
в стенах лицея;
обучающийся переведен или отчислен из лицея.
В случае возникновения причин для досрочного прекращения предоставления
горячего питания обучающемуся директор лицея в течение трех рабочих дней
со дня установления причин для досрочного прекращения питания издает
приказ о прекращении обеспечения обучающегося горячим питанием с
указанием этих причин. Питание не предоставляется со дня, следующего за
днем издания приказа о прекращении предоставления горячего питания
обучающемуся.
3.1.3. Для отпуска горячего питания обучающихся в течение учебного дня
выделяются перемены длительностью не менее 20 минут каждая.
3.1.4. Предоставление питания организуется по классам в соответствии с
графиком, утверждаемым директором лицея. График составляется
ответственным по питанию с учетом возрастных особенностей обучающихся,
числа посадочных мест в обеденном зале и продолжительности учебных
занятий.
3.1.5. Отпуск блюд осуществляется по заявкам ответственных работников.
Заявка на количество питающихся предоставляется работникам пищеблока за
два рабочих дня и уточняется накануне не позднее 12:00.
3.2. Дополнительное питание
3.2.1. Дополнительное питание предоставляется обучающимся на платной
основе путем реализации буфетной продукции.
3.2.2. Реализация буфетной продукции осуществляется только в буфете лицея
в соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологических норм и
правил. Буфет работает в учебные дни в течение всего учебного года.
3.2.3. Меню дополнительного питания формируется в соответствии с
требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и утверждается директором лицея.
3.2.4. Администрация лицея осуществляет контроль за необходимым
ассортиментом буфетной продукции, ее соответствием гигиеническим
требованиям, наличием соответствующей документации.
3.3. Питьевой режим
3.3.1. Питьевой режим обучающихся обеспечивается с помощью кулеров.
3.3.2. Свободный доступ к питьевой воде обеспечивается в течение всего
времени пребывания обучающихся в лицее.
3.3.3. При организации питьевого режима соблюдаются правила и нормативы,
установленные СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
4. Финансовое обеспечение
4.1. Питание обучающихся лицея организуется за счет средств:
регионального бюджета;
родителей
(законных
представителей)
обучающихся,
предоставленных на питание детей (далее – родительская плата);
внебюджетных источников – средств учредителя.
4.2. Питание за счет средств регионального бюджета
4.2.1. Бюджетные средства Свердловской области на обеспечение горячим
питанием обучающихся выделяются в качестве меры социальной поддержки
обучающихся из льготных категорий, перечисленных в пунктах 5.2–5.3
настоящего Положения.
4.2.2. Питание за счет средств областного бюджета предоставляется
обучающимся в порядке, установленном разделом 5 настоящего Положения.
4.2.3. Обеспечение питанием обучающихся из льготных категорий
производится исходя из фактических расходов по предоставлению питания
согласно установленной распорядительным актом органа власти стоимости
одного дня питания.
4.3. Питание за счет средств родительской платы
4.3.1. Горячее питание обучающихся
производится на основании:
за
счет
родительской
платы
заявления одного из родителей (законных представителей)
обучающегося, составленного им по форме, установленной в
приложении 4 к настоящему Положению;
договора о предоставлении питания за счет родительской платы,
заключенного между лицеем и одним из родителей (законным
представителем) обучающегося.
Решение о предоставлении обучающемуся платного горячего питания
оформляется приказом директора лицея в течение трех дней со дня
заключения между лицеем и родителем (законным представителем)
обучающегося договора о предоставлении обучающемуся платного горячего
питания. Право на получение горячего питания у обучающегося наступает со
следующего учебного дня после издания приказа о предоставлении горячего
питания и действует до окончания текущего учебного года или дня,
следующего за днем издания приказа о прекращении обеспечения
обучающегося горячим питанием.
4.3.2. Обучающемуся прекращается предоставление горячего платного
питания в случаях, перечисленных в пункте 3.1.2 настоящего Положения.
Стоимость одного дня горячего питания обучающихся за счет родительской
платы
определяется
с
учетом
мнения
совета
родителей
и
утверждается приказом директора лицея.
4.3.3. Сумма платежа на горячее питание обучающихся за месяц
устанавливается дифференцированно с учетом учебных дней в месяце.
Начисление родительской платы производится с учетом табеля учета
получения питания обучающимися.
4.3.4. Горячее питание обучающихся за счет родительской платы
осуществляется на условиях предоплаты. Родители (законные представители)
вносят плату путем перечисления через отделения банков на лицевой счет
лицея с указанием класса, Ф. И. О. обучающегося (или лицевого счета)
ежемесячно до 25-го числа месяца, предшествующего месяцу питания.
4.3.5. О непосещении обучающимся лицея родители (законные представители)
ребенка обязаны сообщить классному руководителю. Сообщение должно
поступить заблаговременно, то есть до наступления дня отсутствия
обучающегося.
4.3.6. При отсутствии обучающегося по уважительным причинам (при
условии своевременного предупреждения классного руководителя о таком
отсутствии) обучающийся снимается с горячего питания. Ответственный
работник лицея производит перерасчет стоимости питания, и оплаченные
денежные средства засчитываются в будущий период.
4.4. Организация питания за счет внебюджетных средств
4.4.1. Внебюджетные средства лицей направляет
дополнительного питания всех категорий обучающихся.
на
организацию
5. Меры социальной поддержки
5.1. Право на получение мер социальной поддержки при получении горячего
питания (далее – льготное питание) возникает у обучающихся, отнесенных к
одной из категорий, указанных в пунктах 5.2–5.3 настоящего Положения. При
возникновении права на льготное питание по двум и более основаниям
льготное питание предоставляется по одному основанию. Выбор вида
льготного питания осуществляет родитель (законный представитель)
обучающегося.
5.2. На бесплатное одноразовое горячее питание имеют право обучающиеся 511-х классов, отнесенные к категории:
детей с ограниченными возможностями здоровья;
детей с инвалидностью;
детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей;
малообеспеченных семей;
многодетных семей;
детей лиц, принимающих (принимавших) участие в специальной
военной операции на территориях Украины, ДНР, ЛНР, Запоржской области
и Херсонской области.
5.3. На бесплатное одноразовое горячее питание (завтрак – для обучающихся
первой смены, обед – для обучающихся второй смены) имеют право
обучающиеся 1–4-х классов. Документ-основание, подтверждающий право на
бесплатный прием пищи, – приказ об обучении обучающегося по программе
начального общего образования.
5.4. Обучающемуся, который обучается в здании лицея, не предоставляется
льготное горячее питание, если обучающийся по любым причинам
отсутствовал в лицее в дни его работы или в случае отказа от питания. При
обучении с применением дистанционных технологий льготное горячее
питание заменяется на пищевой набор.
Обучающиеся, имеющие ограниченные возможности здоровья, обучающиеся
на дому в соответствии с заключением государственной медицинской
организации, имеют право на предоставление денежной выплаты взамен
двухразового бесплатного питания в дни учебных занятий.
5.5. Основанием для получения обучающимися льготного горячего питания
является ежегодное предоставление в лицей:
заявления одного из родителей (законных представителей)
обучающегося, составленного по форме, установленной в приложении 2 к
настоящему Положению;
документов, подтверждающих льготную категорию ребенка,
представленных согласно списку, установленному в приложении 1 к
настоящему Положению.
5.6. В случае необращения родителя (законного представителя) обучающегося
за обеспечением обучающегося льготным горячим питанием такое питание
указанному обучающемуся не предоставляется.
5.7. Заявление родителя (законного представителя) обучающегося
рассматривается администрацией лицея в течение трех рабочих дней после
регистрации его заявления и документов. По результатам рассмотрения
заявления и документов школа принимает одно из решений:
о предоставлении льготного горячего питания обучающемуся;
об
отказе
в
предоставлении
льготного
горячего питания
обучающемуся.
5.8. Решение лицея о предоставлении льготного горячего питания
оформляется приказом директора лицея. Право на получение льготного
горячего питания у обучающегося наступает со следующего учебного дня
после издания приказа о предоставлении льготного горячего питания и
действует до окончания текущего учебного года или дня, следующего за днем
издания приказа о прекращении обеспечения обучающегося льготным
питанием.
5.9. Решение об отказе обучающемуся в предоставлении льготного горячего
питания принимается в случае:
представления родителем (законным представителем) неполных и
(или) недостоверных сведений и документов, являющихся основанием для
предоставления льготного горячего питания;
отсутствия у обучающегося права на предоставление льготного
горячего питания.
В случае принятия решения об отказе в предоставлении льготного горячего
питания обучающемуся лицей направляет родителю (законному
представителю) обучающегося письменное уведомление с указанием причин
отказа в течение пяти рабочих дней со дня принятия решения.
5.10. Обучающемуся прекращается предоставление льготного питания в
следующих случаях:
утраты обучающимся права на получение льготного питания;
отчисления обучающегося из лицея;
отказ заявителя от предоставления обучающемуся льготного питания
(письменное заявление).
При обучении с применением дистанционных технологий льготное горячее
питание заменяется на пищевой набор.
5.12. При изменении основания или утраты обучающимся права на получение
льготного питания родитель (законный представитель) обучающегося обязан
в течение трех рабочих дней сообщить об этом представителю лицея.
5.13. При возникновении оснований для прекращения предоставления
обучающемуся льготного питания директор лицея издает приказ об
исключении обучающегося из списков детей, которым предоставлено
льготное питание, с указанием этих причин.
6. Права и обязанности участников
образовательных отношений при организации питания
6.1. Директор лицея:
ежегодно в начале учебного года издает приказ о предоставлении
горячего питания обучающимся и организации питьевого режима;
обеспечивает принятие локальных актов по организации питания
обучающихся;
назначает из числа работников лицея ответственных за организацию
питания и закрепляет их обязанности;
обеспечивает рассмотрение вопросов организации горячего питания
обучающихся на родительских собраниях.
6.2. Ответственный за организацию питания:
представляет в пищеблок заявку об организации горячего питания
обучающихся на следующий учебный день. В заявке обязательно
указывается фактическое количество питающихся;
уточняет представленную заявку об организации горячего питания
обучающихся;
ведет ежедневный табель учета полученных обучающимися приемов
пищи по форме, установленной в приложении 3 к настоящему Положению;
организует мероприятия по предоставлению питания обучающимся;
осуществляет контрольные мероприятия по предоставлению питания
обучающимся;
ведет просветительскую работу об основах здорового и правильного
питания, культуры приема пищи;
контролирует качество пищевой продукции;
осуществляет контрольные функции и иные мероприятия,
установленные приказом директора лицея.
6.3. Заместитель директора по административно-хозяйственной части:
обеспечивает своевременную организацию ремонта технологического,
механического и холодильного оборудования пищеблока;
снабжает пищеблок достаточным количеством посуды, специальной
одежды, санитарно-гигиеническими средствами, уборочным инвентарем.
6.4. Работники пищеблока:
выполняют обязанности в рамках должностной инструкции;
вправе вносить предложения по улучшению организации питания.
6.5. Классные руководители:
ежедневно предоставляют ответственному за организацию горячего
питания данные о количестве фактически питающихся обучающихся;
осуществляют в части своей компетенции мониторинг организации
горячего питания;
предусматривают в рабочих программах воспитания каждого уровня
общего образования мероприятия, направленные на формирование
здорового образа жизни обучающихся, потребности в сбалансированном и
рациональном питании;
систематически проводят с родителями консультации по организации
питания обучающихся;
выносят на обсуждение на заседаниях педагогического совета,
совещаниях при директоре предложения по улучшению горячего питания.
6.6. Родители (законные представители) обучающихся:
представляют документы, которые необходимы для организации
питания обучающихся и предоставления мер социальной поддержки в виде
бесплатного или льготного питания;
сообщают классному руководителю о болезни ребенка или его
временном отсутствии в школе для снятия его с питания на период его
фактического отсутствия, а также предупреждают медицинского работника,
классного руководителя об имеющихся у ребенка аллергических реакциях на
продукты питания и других ограничениях;
ведут разъяснительную работу со своими детьми по привитию им
навыков здорового образа жизни и правильного питания;
вносят предложения по улучшению организации горячего питания в
лицее.
7. Контроль за организацией питания
7.1. Общий контроль за организацией питания обучающихся осуществляет
директор лицея и ответственный за организацию питания.
7.2. Производственный контроль качества и безопасности организации
питания основан на принципах ХАССП и осуществляется на основании
программы производственного контроля РЖД лицея № 3.
7.3. Контроль организации питания может осуществляться при
взаимодействии с родителями обучающихся (далее – родительский контроль).
Порядок проведения родительского контроля и доступа в помещения для
приема пищи определяется локальным актом лицея.
8. Ответственность
8.1. Директор лицея несет ответственность за организацию горячего питания
обучающихся в соответствии с федеральными, региональными и
муниципальными нормативными актами, федеральными санитарными
правилами и нормами, уставом лицея и настоящим Положением.
8.2. Работники лицея, отвечающие за организацию питания, несут
ответственность за вред, причиненный здоровью обучающимся, связанный с
неисполнением или ненадлежащим исполнением обязанностей.
Работники лицея, виновные в нарушении требований организации питания,
привлекаются к дисциплинарной и материальной ответственности, а в
случаях, установленных законодательством РФ, – к гражданско-правовой,
административной и уголовной ответственности в порядке, установленном
федеральными законами.
8.3.
Родители
(законные
представители)
обучающихся
несут
предусмотренную действующим законодательством ответственность за
неуведомление лицея о наступлении обстоятельств, лишающих права
обучающегося на получение мер социальной поддержки при получении
горячего питания.
Приложение 1
к Положению об организации питания обучающихся
Перечень документов для предоставления льготного горячего
питания обучающемуся РЖД лицея № 3
Категория детей
Документы
Дети-сироты и дети,
оставшиеся без
попечения
родителей
копия решения органа опеки и
попечительства об установлении опеки
Дети с инвалидностью
и дети с ОВЗ
копия справки (удостоверения) об
инвалидности либо справки психологомедико-педагогической комиссии;
копия свидетельства о рождении ребенка
Дети из
малообеспеченных
семей
справка о составе семьи;
справка с места работы (для всех
трудоспособных членов семьи) о доходах
за последний квартал;
справка о начислении пособия для
безработных граждан;
акт обследования семьи, подписанный
классным руководителем и членами
родительского комитета
Дети из многодетных
семей
копия удостоверения многодетной мамы;
копии свидетельств о рождении всех
детей;
справка из МФЦ о составе семьи
Приложение 2
к Положению об организации питания обучающихся
Директору РЖД лицея № 3
_________________________________________ ,
проживающей по адресу: ______________________
_________________________________________________
контактный телефон: _______________________
Заявление о предоставлении мер социальной поддержки
в виде бесплатного или льготного питания
Прошу предоставить моему ребенку ______________________________, ученику
____ класса, в дни посещения РЖД лицея № 3 на период с _______ 202__ года по
_______ 202__ года бесплатное горячее питание в связи с тем, что ребенок относится к
категории (нужное подчеркнуть):
обучающихся по образовательной программе начального
образования;
детей с ограниченными возможностями здоровья;
детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей;
детей из семей беженцев и вынужденных переселенцев;
малообеспеченныхсемей;
многодетныхсемей;
детей-инвалидов.
общего
С Положением об организации питания обучающихся РЖД лицея № 3 ознакомлен(а)
В случае изменения оснований для получения льгот на питание обязуюсь незамедлительно
письменно информировать администрацию РЖД лицея № 3.
Копии документов, которые подтверждают основания для предоставления ребенку меры
социальной поддержки, прилагаю:
1) _______________________________________;
2) _______________________________________;
3) _______________________________________;
4) _______________________________________.
Проинформирован(а) представителем РЖД лицея № 3 о необходимости ежегодной подачи
заявления о предоставлении льгот на горячее питание и документов, подтверждающих
основание для предоставления льгот, в срок до _______________ соответствующего года.
Несу полную ответственность за подлинность и достоверность сведений, изложенных в
настоящем заявлении.
_________202__ года
РЖД
ЛИЦЕЙ № 3
Подписан: РЖД ЛИЦЕЙ № 3
DN: OID.1.2.643.100.4=6659107370, СНИЛС=11401585811,
ОГРН=1046603150208, ИНН=591906372106,
E=kurgashev@rzdlyceum.ru, C=RU, S=66 Свердловская область,
L=г ЕКАТЕРИНБУРГ, STREET="ул ТЕХНИЧЕСКАЯ, Д.99, --, --",
O=РЖД ЛИЦЕЙ № 3, CN=РЖД ЛИЦЕЙ № 3, T=ДИРЕКТОР,
G=Александр Александрович, SN=Кургашев
Основание: Я являюсь автором этого документа
Местоположение: место подписания
Дата: 2024.11.20 14:01:31+05'00'
Foxit Reader Версия: 10.1.0
